prinášame pôžitok zo zdravého jedla

FoodLover.sk je mladá spoločnosť, ktorá sa venuje osvete v oblasti zdravého gurmánstva prostredníctvom blogu, kurzov varenia, prednášok a vlastných produktov značky mandlove.

Objednajte si mandlove produkty

Ponúkame Vám originálne torty a bonbóny z našej produkcie, ktoré si určite zamilujete. Okrem jedinečnosti ich spája aj fakt, že sú bezlepkové, prírodne sladené a zo surovín, ktoré neklamú.

Páčia sa Vám naše dezertové recepty, no netrúfate si na ich realizáciu? Radi by Ste prichystali zdravé maškrty pre blízkych, no nemáte čas na zháňanie surovín a ich samotnú prípravu? Alebo by Ste privítali zaujímavú ponuku toriet vo Vašej obľúbenej kaviarni?

Najnovšie na blogu

Studený bazalkový krém

Veľmi sa teším, že som stihla vymyslieť pár letných receptíkov ešte pred tým, ako sa nadobro poberieme do jesenného obdobia.. Jedným z nich je tento svieži bazalkový krém. Je to neskutočne jednoduchý recept, ktorý máte pripravený za pár minút :). Uhorka dodáva tejto studenej polievke sviežosť a tekvica krémovú textúru. Opäť vegánsky (dokonca raw) recept, ktorý nemá chybičku :).

Využime ešte týchto pár letných horúcich dní a osviežme sa touto zdravou polievkou.

IMG_3262

Ingrediencie: (2-3porcie)

  • 500g šalátovej uhorky
  • 500g zelenej tekvice (iba dužina bez vnútra)
  • 1 jarná cibuľka alebo šalotka
  • šťava z 1/2citrónu
  • 4lyžice olivového oleja
  • veľká hrsť čerstvej bazalky
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

  1. Uhorky a tekvicu nakrájame na drobné kocky. Spolu s cibuľkou a bazalkou ich dáme do blendera a rozmixujeme na hladký krém. Samozrejme môžeme použiť aj ponorný mixér a podľa potreby polievku prepasírovať cez sitko.
  2. Dochutíme citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením.
  3. Ešte raz pomixujeme a môžeme podávať :).

IMG_3270

Studený bazalkový krém

Studený bazalkový krém

Ingrediencie:

  • 500g šalátovej uhorky
  • 500g zelenej tekvice (iba dužina bez vnútra)
  • 1 jarná cibuľka alebo šalotka
  • šťava z 1/2citrónu
  • 4lyžice olivového oleja
  • veľká hrsť čerstvej bazalky
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

  1. Uhorky a tekvicu nakrájame na drobné kocky. Spolu s cibuľkou a bazalkou ich dáme do blendera a rozmixujeme na hladký krém. Samozrejme môžeme použiť aj ponorný mixér a podľa potreby polievku prepasírovať cez sitko.
  2. Dochutíme citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením.
  3. Ešte raz pomixujeme a môžeme podávať :).