FoodLover

prinášame pôžitok zo zdravého jedla

  • Blog
    • Recepty
      • Homemade
      • Raňajky
      • Šaláty
      • Polievky
      • Hlavné jedlá
      • Sladké potešenia
      • Slané pochúťky
    • Články
      • Zo života
      • Zdravá výzva
        • Jedálniček
        • Blog
        • Pravidlá pre rok 2016
        • O Whole30
  • Čo robím
    • Kurzy varenia
    • Catering
    • Produkty mandlove
  • O mne
    • Kto som
    • Príbeh
  • Kontakt
You are here: Home / Blog / Recepty / Čokoládové fondue

Čokoládové fondue

04/02/2015 by Martina Leave a Comment

Blíži sa Valentín a s ním aj naša možnosť pohrať sa s receptíkmi vhodnými práve na tento sviatok :). Osobne tento deň milujeme, keďže je to ďalšia príležitosť obdariť ľudí, ktorých máme rady.

IMG_7508

Ako prvé sme si pripravili čokoládové fondue. Tento recept je asi to najjednoduchšie a najrýchlejšie prekvapenie, ktoré môžete pre niekoho pripraviť. Potrebujete len rôzne druhy ovocia a čokoládu. Keďže sme však nechceli, aby to bola naozaj až tak “trápne”, vyrobili sme si vlastnú, zdravšiu verziu :). Domácu čokoládu na fondue si jednoducho pripravíte z virgin kokosového oleja a raw kakaa. Prípadne ju osladíte medom alebo inou alternatívou.

Ako prvé sme si pripravili čokoládové fondue. Tento recept je asi to najjednoduchšie a najrýchlejšie prekvapenie, ktoré môžete pre niekoho pripraviť. Potrebujete len rôzne druhy ovocia a čokoládu. Keďže sme ale nechceli, aby to bolo naozaj až príliš jednoduché, pripravili sme vlastnú, zdravšiu verziu :). Domácu čokoládu na fondue si jednoducho pripravíte z virgin kokosového oleja a raw kakaa. Môžete ju osladiť medom, alebo inou alternatívou.

Ingrediencie:

  • ovocie (banán, mango, kiwi, jablko, brusnice, jahody…)
  • oriešky a kokos
  • 30g virgin kokosového oleja
  • 30g raw kakaa (alebo iného kvalitného kakaa)
  • 1 lyžička medu (nemusí byť)

 

Postup:

  1. Ovocie si nakrájame na malé kúsky a dáme do servírovacích misiek.
  2. Kokosový olej necháme rozpustiť, rozpúšťa sa už pri teplote 25°C, čiže ho stačí zahriať napríklad nad šálkou horúcej vody.
  3. Pridáme kakao a miešame kým nevznikne tekutá čokoláda. Môžeme pridať med.
  4. Podávame :).

 

Touto lahôdkou bezpochyby Vašu polovičku potešíte :). A keď nie polovičku, aspoň seba ;).

fondue}