Bezlepkové recepty
Pôvodne boli suroviny a potraviny s týmto označením východiskom pre pacientov trpiacich vrodeným ochorením zvaným celiakia. Liečba intolerancie na lepok- špecifický druh proteínu prítomný takmer vo všetkých obilninách, ktorý spôsobuje zažívacie ťažkosti, je teda spojená s prísnym vynechaním surovín akými sú: chleby, cereálie, alebo iné produkty z pšeničnej, žitnej, jačmennej, ovsenej, alebo kamutovej múky, procesné potraviny obsahujúce pšenicu, jačmeň a žito a deriváty gluténu (zahusťovadlá a náplne, šalátové dressingy, polievky v konzerve/ sušené polievkové zmesi, opracované syry a krémové omáčky). Nedávne štúdie však ukazujú, že lepok môže spôsobovať tráviace ťažkosti aj ľuďom, ktorí netrpia celiakiou a môže mať súvis s mnohými inými ochoreniami. Aj preto sa počet priaznivcov bezlepkovej diéty výrazne zvyšuje.
- - obmedzenie tráviacich ťažkostí u ľudí citlivých na lepok
- - finančná a časová náročnosť pri nákupe surovín
- - problematické dodržiavanie pri hektickom životnom štýle a pri stravovaní sa v reštauráciách / v zahraničí
Flank steak so šalátikom z …
Olivový hummus, teplý hruškový …
Jahody, špargľa, bylinky a baza
Pošírovaný losos, kešu …
Karotkovo-zázvorové …
Kuracia roládka, špenátik, …
Krémové čoko vajíčka
Pesto z medvedieho cesnaku
Chrumkavý šalát s kačacími …
Panenka, pečený sladký zemiak …
Dezert z lásky
- 1
- 2
- 3
- …
- 12
- Next Page »